Cosme es un restaurante en el distrito Flatiron de la ciudad de Nueva York que sirve cocina contemporánea inspirada y arraigada en los sabores y tradiciones mexicanos, mientras celebra los ingredientes locales y de temporada del valle de Hudson y la región circundante. El programa de bebidas de Cosme se centra en los licores artesanales y refleja su cocina, dejando que los ingredientes de alta calidad brillen.