Ticuchi significa murciélago en mixteco y es el nombre de la barra de destilados de agave que abrió sus puertas en la antigua ubicación de Pujol. El interior de Ticuchi despliega elementos en terciopelo, madera y concreto que iluminados tenuamente por la luz de las velas crean una atmósfera íntima y elegante. La propuesta de bebidas se articula alrededor de una cuidadosa selección de destilados provenientes del estado de Oaxaca e incluye tragos elegantes y sobrios que realzan la complejidad de los mismos.