{"id":432,"date":"2022-10-13T03:42:52","date_gmt":"2022-10-13T03:42:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/?post_type=teamplayers&#038;p=432"},"modified":"2022-10-21T16:02:29","modified_gmt":"2022-10-21T16:02:29","slug":"carlos-solano-2","status":"publish","type":"teamplayers","link":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/teamplayers\/carlos-solano-2\/","title":{"rendered":"Luis Arellano"},"content":{"rendered":"<p class=\"name wp-block-paragraph\">Luis Arellano<\/p>\n\n\n\n<p class=\"text-highlight wp-block-paragraph\">Culinary Advisor<\/p>\n\n\n\n<p class=\"description wp-block-paragraph\">Nacido en una familia de tradici\u00f3n panadera, Luis decidi\u00f3 desarrollarse en la industria de los alimentos desde temprana edad. Desarroll\u00f3 un especial inter\u00e9s en el producto de su regi\u00f3n, incluyendo el ma\u00edz y sus posibilidades. Tuvo a su cargo la cocina de Pujol para luego volver a Oaxaca y abrir el restaurante Criollo, hoy referente en la escena gastron\u00f3mica de la capital del estado. Luis tiene a su cargo la supervisi\u00f3n culinaria de proyectos especiales en M\u00e9xico y el extranjero, tambi\u00e9n supervisa junto con los diferentes de cocina los programas de masa en las diferentes ciudadades donde Casamata tiene presencia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luis Arellano Culinary Advisor Nacido en una familia de tradici\u00f3n panadera, Luis decidi\u00f3 desarrollarse en la industria de los alimentos desde temprana edad. Desarroll\u00f3 un especial inter\u00e9s en el producto de su regi\u00f3n, incluyendo el ma\u00edz y sus posibilidades. Tuvo a su cargo la cocina de Pujol para luego volver a Oaxaca y abrir el [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":434,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-432","teamplayers","type-teamplayers","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/teamplayers\/432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/teamplayers"}],"about":[{"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/teamplayers"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamata.algoritmi.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}