Molino “El Pujol” es un molino y tortillería que se encuentra en la colonia Condesa, además de moler una vez por semana el mole que se utiliza en Pujol y todos los días el maíz nixtamalizado para proveer de masa a los restaurantes de Casamata, Molino “El Pujol” ofrece a sus visitantes tortillas y preparaciones hechas a base de maíz: tamales, tacos, elotes, esquites, quesadillas, atole y champurrado